Hoje é dia de dar aquela adoçada na vida – que de vez em quando faz muito bem, obrigada, e conhecer o nosso TOP 10 dos melhores doces italianos. Vem com a gente, vem?
Vamos combinar, difícil resistir a um docinho, não é mesmo? Seja para acompanhar aquele cafezinho de manhã ou à tarde, ou como sobremesa, após um delicioso jantar. O fato é que um doce sempre cai bem e a gente volta e meia cai em tentação. Mas tudo bem, vamos lá, um pecadinho de vez em quando não faz mal a ninguém.
E se tratar de uma sobremesa italiana então, tá perdoado em dobro, pode até repetir. Sim, porque vamos combinar, se doce já é bom, o que falar dos quitutes italianos então? Uma explosão de sabores, com um mix inusitado de ingredientes que misturam sementes, frutas, especiarias e cremes. Olha, já tô com água na boca só de escrever aqui! Então, para dar aquela adoçada na vida, que de vez em quando faz muito bem – obrigada, que tal espiar o nosso TOP 10 dos melhores doces italianos, hein?
A gente conta aqui e aí fica por sua conta onde vai experimentá-los, se na Itália, em comemoração à sua cidadania italiana ou por aqui mesmo, improvisando em uma receita ou descobrindo um cafezinho que serve uma dessas delícias italianas por aí. Vem com a gente?
Melhores doces italianos para você experimentar
Espia só quanta gostosura de diversos cantinhos da Itália para adoçar a sua vida e deixar aquele jantar ou café ainda mais gostosos!
1.Tiramisù
Um clássico na lista dos melhores doces italianos também não poderia ficar de fora do nosso top 10! Criado na cidade de Treviso, na região do Vêneto, este doce é feito com camadas de biscoitos de champanhe, embebidos em café, e um creme à base de queijo mascarpone, creme de leite fresco, ovos, açúcar, vinho do tipo Marsala e finalizado com cacau em pó e café. Uma delícia, não é mesmo? E o melhor, este aqui é fácil de ser encontrado aqui no Brasil!
2. Bomboloni
Podemos dizer que o bomboloni é um doce primo italiano do sonho brasileiro. A massa é bem parecida, inclusive com um outro quitute, que poderia ser um primo americano, o donuts, mas sem o buraquinho no meio. O bomboloni costuma ser recheado com creme de confeiteiro, mas pode ter outras versões, como chocolate ou creme de avelã.
3. Pignoli
Pignoli é um tipo de pinhão bem comum na região Mediterrânea. Na Itália, ele não é apenas uma semente, mas dá nome a uma receita que está entre os doces italianos mais gostosos e que merece ser saboreado! O cookie de pignoli tem na sua base pasta de amêndoas, açúcar e ovo. E aí o toque final fica por conta das sementinhas que são salpicadas como cobertura e que dão um toque crocante delicioso.
4. Gelatos
É só abrir o aplicativo do Pinterest e digitar na busca gelato para ser inundado por diversas imagens – deliciosas, diga-se de passagem, de sorvetes servidos em casquinhas e que tem ao fundo algum ponto turístico da Itália.
Sim, os sorvetes italianos não poderiam ficar de fora da nossa lista top 10 dos melhores doces italianos! Isso porque é praticamente impossível resistir a uma casquinha crocante com um delicioso sorvete cremoso e uma infinidade de sabores, dos mais simples, como baunilha, aos mais inusitados como figo com avelã. Huuuum…
5. Torrone
Se você nasceu nos anos 80 e já pensou naquele doce estica e puxa recheado com amendoins em uma embalagem vermelha, é, não dá para dizer que você nunca experimentou uma versão de torrone. Porém, a versão deste doce na Itália é feita basicamente com um mix de nozes, castanhas e marshmallow. Delicioso, não é mesmo?
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6. Panacotta
Típica da região do Piemonte, a panacota ou panna cotta é uma sobremesa italiana feita com nata de leite, açúcar, gelatina e extrato de baunilha. Ela pode ser consumida sozinha, com geleias ou frutas frescas. É um tipo de sobremesa que não é mais tão incomum aqui no Brasil e caso queira, já dá para matar a vontade!
7. Brutti Ma Buoni
Este biscoito leva ingredientes como merengue; uma mistura de clara de ovo e açúcar; com nozes picadas assadas. A tradução do seu nome significa ‘feio, mas bom’, o que realmente se confirma devido à sua aparência mais rústica, mas ao mesmo tempo são biscoitos crocantes por fora com uma textura macia e mastigável no meio. Huuum!
8. Zeppole
Doce italiano mais comum na região Sul do país da Bota, mas que com o tempo se popularizou em diversas regiões. O doce se parece muito com uma rosquinha doce, e são feitos com uma massa que lembra muito o doce bomba de creme por aqui. No recheio, creme de confeiteiro para completar a delícia toda.
9. Cassata Siciliana
Este bolo tradicional da região da Sicília leva no seu preparo creme de queijo ricotta açucarado, pão de ló, pasta reale (uma massa siciliana de amêndoa) e frutas cristalizadas. A receita parece simples, porém, pode apresentar diversas variações, inclusive na decoração, que pode ir de um salpicado de açúcar a uma versão incrementada com frutas cristalizadas.
10. Crostata di ricotta romana
Para completar a nossa lista de melhores doces italianos, a famosa receita de crostata di ricotta romana lembra uma torta, mas com recheio de queijo ricota. Ela pode ainda levar frutas cristalizadas e chocolate. Simplesmente uma delícia!
E aí, babou aí também? É muita delícia em um único post, não é mesmo? Impossível resistir a essa deliciosa seleção dos 10 melhores doces italianos! E conta para gente, qual doce você gostaria de experimentar, hein?
Com imagens e informações: Pinterest; daninoce.com.br; istoe.com.br; dellapalma.it.
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